대관령꽁지네




집에서 김장김치로 손만두를 만들었다.

밀가루 반죽으로 만두피까지

직접 반죽하여..





만두소는 김장김치와 파김치를 곱게 다지고

당면은 삶아서 다진다.

두부와 양념을 넣고 반은 돼지고기를 넣어

김치 고기만두소로 두가지를 만들었다.





올만에 만두를 만들었는데

아직 만두 만두는 실력은 남아있다.




아래 사진의 만두는 고기만두






늦은 시간까지 만두를 만들고

맛나게 만두국으로 배고픈 속을 달랜다.










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